Мёд вересковый, натуральный.
- 15.00 р.
-
Краткие характеристики
Мёд вересковый, натуральный 300 г
Редкий и дорогой мёд, который входит в ТОП-10 лучших медов мира. Этот уникальный продукт тесно связан с Беларусью — первый месяц осени, верасень, получил своё название в честь вереска. Мёд собирается пчелами с цветущих кустарников вереска обыкновенного (Calluna vulgaris) в конце лета.
Вересковый мёд отличается насыщенным пряно-терпким ароматом и гелеобразной текстурой. Благодаря высокой вязкости его сложно извлечь из рамок, что увеличивает стоимость производства. Вкус сочетает сладость и вяжущие нотки, с длительным послевкусием. Цвет мёда — темно-красный с оттенками.
Этот мёд имеет повышенное содержание влаги (19-23%), что связано с его гелеобразной консистенцией. В отличие от других медов, вересковый мёд устойчив к брожению, поэтому для него допускается высокая влажность, несмотря на стандарт ГОСТ (не более 20%).
Вереск обыкновенный, из которого собирается этот мёд, богат арбутином, который способствует замедлению пигментации кожи, что делает его привлекательным для женщин. Существуют неподтвержденные данные о его положительном воздействии на мужскую потенцию при регулярном употреблении.
Идеален в кулинарии, вересковый мёд придаст оригинальный вкус любому блюду или напитку.
Условия хранения: хранить в темном месте при температуре не выше +10°C.
